Suichi Uchiyama:

Suichi Uchiyama es un cocinero Japones. El escribio un libro de cocina para cocinar con insectos. Uchiyama, quien vive en Tokio y tiene un permiso de sanidad de los alimentos, tiene sus propias razones para justificar su cruzada de errores de comer. Argumenta que los insectos son casi el alimento perfecto para los seres humanos, si no fuera por nuestra aversión emocional - alimentado por la sociedad - a los insectos. Sus recetas incluyen las cucarachas enormes empapada en vinagre de sopa de color de rosa, larvas de avispas grasa medio cruda, pupas enorme polilla a fuego lento con el azúcar, y una pizza cubierta con chinches de agua gigantes, arañas, orugas y avispas adultas.